Feinkost zum Kosten

Feinkost-Produkte, die sich vor Ort in kulinarischen Konzepten wiederfinden: Das Konzept der DELIKATERIA ist so einfach wie genial. Denn neben klassischen Verkostungen von Käse, Weinen, Kaviar & Co. werden Delikatessen auch am Chef’s Table verarbeitet. Damit man weiß, was man später auf 170 Quadratmeter Fläche kauft. Ein Hit ist aber auch die Raclette-Semmel to go.

Gründerin Julia hat einige Jahre an der Umsetzung gefeilt, nach ProduzentInnen und Standort gesucht. Und im Herbst 2024 in der Grazer Smart City eröffnet. Weil davor auch das Quäntchen Mut noch fehlte. Zum Glück hat sie es letztlich gefunden.

Julia über…

…sich: Ich wollte meine Leidenschaft für gutes Essen zum Beruf machen und diese auch mit so vielen Leuten wie möglich teilen. Nach ein paar Jahren Vorbereitungen und nach der langen Suche nach guten Produzenten – und nachdem auch noch das richtige Quäntchen an Mut dazu kam–, wagte ich dann den Schritt in die Selbstständigkeit.

… das Konzept: Die Delikateria setzt sich zusammen aus einem Delikatessenhandel und einer damit perfekt abgestimmten Gastronomie – dort kann man einige unserer Produkte gleich vor Ort verkosten. Bei uns gibt es Schmankerl aus ganz Europa aber natürlich legen wir auch Wert auf heimische Delikatessen. Wir bieten auch verschiedene Veranstaltungen an – passend zu unseren Produkten –, sei es nun eine Schokolade-Verkostung, ein Kaviar- und Champagner- Tasting oder ein Chef’s Table.

… den Genussfaktor: Gutes Essen streichelt die Seele – egal wie dein Tag war. Es gibt nichts Tolleres als einen echt „blöden“ Tag mit gutem Essen doch noch aufzuwerten, und ein sehr guter Tag wird mit gutem Essen nur noch viel besser – und genau dieses Gefühl möchte ich den Leuten näher bringen. Ich wollte einen Ort der Entschleunigung schaffen, wo es rein um den Genuss geht.

Nice to meet you

Gusto Guerilla Touren

26. April 2025 I Mon à Mur-Frühlingstour – GRAZ

Entdecke auf eigene Faust 10 kulinarische Geheimtipps in Graz
Erschmecke brandneue und etablierte kulinarische Hotspots
Am 26. April von 11 bis 18 Uhr
Auf zum richtig guten Zeug: gut für den Gaumen UND den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck 😉✊

10 Mai 2025 I Authentic Thai Taste-Tour 🌶️ – by Thai SELECT

Entdecke auf eigene Faust 10 prämierte Thai-Lokale
Erschmecke die ausgezeichnete thailändische Küche Wiens
Am 10. Mai von 11 bis 18 Uhr – Party im Prater am Ende!
hosted by Thai SELECT

Wir bringen das Gute ums Eck ✊😉

10. Mai 2025 I Vegan Vibes Vienna-Tour 🌱

Entdecke auf eigene Faust 10 vegane Lokale in Wien
Erschmecke vegane & „veganfriendly“ Hotspots in Wien
Am 10. Mai von 11 bis 18 Uhr
hosted by Vegan Harbour

Wir bringen das Gute ums Eck 😉✊

17. Mai 25 I All Inn-Tour – INNSBRUCK

Entdecke brandneue und legendäre Lokale & Läden auf unserem Food Festival to go!

>>Alle Infos zur Tour […]<<

Neues Entdecken: 10 handverlesene kulinarische Geheimtipps und Hotspots
Kulinarische Einblicke: Triff‘ WirtInnen, ProduzentInnen und entdecke ihre Konzepte
10-Gänge-Menü: In jedem Lokal erwartet dich eine eigens kreierte Kostprobe
Am 17. Mai von 11 bis 18 Uhr
FAQ: Mehr zu unsere Touren erfährst du HIER

14. Juni 2025 I Lokal Hero AWARD-Tour 🏳️‍🌈

Entdecke auf eigene Faust 10 kulinarische Geheimtipps in Wien
Erschmecke prämierte Hotspots
Am 14. Juni von 11 bis 18 Uhr
Zeitgleich zur Regenbogenparade 🏳️‍🌈

Wir bringen das Gute ums Eck 😉✊

28.Juni 2025 I Lieblinge-Tour ❤️ – hosted by 1000things

Entdecke auf eigene Faust 10 kulinarische Lieblinge von 1000things
Erschmecke brandneue Hotspots rund ums Zentrum.
Am 28. Juni von 11 bis 18 Uhr
Koste dich durch richtig gutes Zeug: Gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck 😉✊

30. Aug. 2025 I Lieblinge-Tour ❤️- hosted by 1000things

Entdecke auf eigene Faust 10 kulinarische Lieblinge von 1000things
Erschmecke brandneue Hotspots rund ums Zentrum.
Am 30. August von 11 bis 18 Uhr
Koste dich durch richtig gutes Zeug: Gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck 😉✊

6. Sept. 2025 I Mon à Mur-Tour – GRAZ vegan 🌱

Entdecke auf eigene Faust 10 vegane Geheimtipps in Graz
Erschmecke brandneue und etablierte kulinarische Hotspots
Am 6. September von 11 bis 18 Uhr
Auf zum richtig guten Zeug: gut für den Gaumen UND den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck 😉✊

13. Sept. 2025 I Troppo Azzurro-Tour 🇮🇹

Entdecke auf eigene Faust 10 italienische Lokale
Erschmecke die Cucina Italiana in Wien
Am 13 September von 11 bis 18 Uhr
Routen Empfehlung zu Fuß oder mit Öffis (Spritz-tauglich:)

Wir bringen das Gute ums Eck 😉✊

20. Sept 2025 I All Inn-Tour – INNSBRUCK

Entdecke brandneue und legendäre Lokale & Läden auf unserem Food Festival to go!

>>Alle Infos zur Tour […]<<

Neues Entdecken: 10 handverlesene kulinarische Geheimtipps und Hotspots
Kulinarische Einblicke: Triff‘ WirtInnen, ProduzentInnen und entdecke ihre Konzepte
10-Gänge-Menü: In jedem Lokal erwartet dich eine eigens kreierte Kostprobe
Am 20. September von 11 bis 18 Uhr
FAQ: Mehr zu unsere Touren erfährst du HIER

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