Zum Hauptinhalt springen
Fair Play, Fair Trade
Zunächst gab es das Gšeft im Ortszentru…

Fair Play, Fair Trade

Zunächst gab es das Gšeft im Ortszentrum von St. Michael ob Bleiburg in Kärnten – eine kompromisslose Bio-Greisslerei mit Cafe. Jetzt gibt es einen Ableger, das GSCHEFT im Grazer Lendviertel mit dem Schwerpunkt auf Lebensmittel. Die Produkte kommen aus der Alpe Adria-Region und natürlich dürfen auch steirische Bio-Schmankerl nicht fehlen. Betreiber sind der Wirt Tomaž Moschitz (u.a. Wildmoser) und der Architekt Gottfried „Friedl“ Prasenc (Bild, links).

Friedl über…

… das Gšeft: Als wir 2019 das Gšeft in St.Michael ob Bleiburg eröffneten, wollten wir durch die Synergie von Gastro und Handel – also Greisslerei und Cafe – regionale Produkte stärken und den Ortskern beleben. Die Produkte kommen aus dem Umkreis von 300 Kilometern und sind ausnahmslos Bio. 

… das Gscheft: Im Gscheft in Graz gibt es neben Produkten aus Italien und Slowenien auch Bio-Produkte aus der Steiermark. Die Alpe Adria-Region ist in Graz trotz der Nähe noch wenig vertreten. 

… die Produkte: Unsere Produkte sind rein Bio-zertifiziert und haben kurze Wege hinter sich, beispielsweise Bio-Reis aus Norditalien in bester Qualität. Bei Bio machen wir nur dann eine Ausnahme, wenn Produkte fair und nachhaltig gehandelt werden, zum Beispiel über Segelschiff-Transport.

… Herausforderungen: Unsere Produkte sind teurer als Supermarkt-Lebensmittel, obwohl die Gewinnspanne viel kleiner ist.  Bei uns gibt es allerdings auch keine Preisdrückerei gegenüber den ErzeugerInnen. Und unsere KundInnen haben die Gewissheit, dass sie ausschließlich Produkte in allerbester Qualität erhalten. 

 … Food Stories: Als Quereinsteiger fasziniert es mich, die Geschichten der Produkte aufzuspüren und die ErzeugerInnen kennenzulernen. Meistens haben sie auch eine spannende Geschichte auf Lager, wie und warum sie zu ihrer Produktion gekommen sind. 

Nice to meet you

Gusto Guerilla Touren

Wien I 18. April 2026 I Brunch & Sweets-Tour

Wien I 18. April 2026 I Brunch & Sweets-Tour

by @sarahjjahn!

  • Entdecke auf eigene Faust 8 Brunch & Sweets-Lokale
  • Erschmecke brandneue Hotspots
  • Am 18. April von 11 bis 18 Uhr
  • Richtig gutes Zeug: gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck! 😉✊

Graz I 18. April 2026 I Mon à Mur Vegan-Tour

Graz I 18. April 2026 I Mon à Mur Vegan-Tour

by @juliesfooddesign!

  • Entdecke auf eigene Faust 8 „veganfriendly“ Lokale
  • Erschmecke brandneue & etablierte Hotspots
  • Am 18. April von 11 bis 18 Uhr
  • Richtig gutes Zeug: gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck! 😉✊

Wien I 25. April 2026 I Orient Express-Tour

Wien I 25. April 2026 I Orient Express-Tour

by @yallahkitchen!

  • Entdecke auf eigene Faust 8 orientalische Lokale
  • Erschmecke Aminas Geheimtipps
  • Am 25. April von 11 bis 18 Uhr
  • Richtig gutes Zeug: gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck! 😉✊

Wien I 9. Mai 2026 I Streetfood-Tour

Wien I 9. Mai 2026 I Streetfood-Tour

by @disthedirt.magazin!

  • Entdecke auf eigene Faust 8 Streetfood-Lokale
  • Erschmecke brandneue Hotspots
  • Am 9. Mai von 11 bis 18 Uhr
  • Richtig gutes Zeug: gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

+++ Leider ausverkauft!+++

Wien I 30. Mai 2026 I Veganasia-Tour

Wien I 30. Mai 2026 I Veganasia-Tour

by @raketenlisa!

  • Entdecke auf eigene Faust 8 vegane asiatische Lokale
  • Erschmecke brandneue Hotspots
  • Am 30. Mai von 11 bis 18 Uhr
  • Richtig gutes Zeug: gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck! 😉✊

Graz I 30 Mai 2026 I Mon à Mur Welt-Tour

Graz I 30 Mai 2026 I Mon à Mur Welt-Tour

by @juliesfooddesign!

  • Entdecke auf eigene Faust 8 lokale Küchen aus aller Welt
  • Erschmecke brandneue & etablierte Hotspots
  • Am 30. Mai von 11 bis 18 Uhr
  • Richtig gutes Zeug: gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck! 😉✊

Wien I 20. Juni 2026 I Streetfood-Tour

Wien I 20. Juni 2026 I Streetfood-Tour

by @disthedirt.magazin!

  • Entdecke auf eigene Faust 8 Streetfood-Lokale
  • Erschmecke brandneue Hotspots
  • Am 20. Juni von 11 bis 18 Uhr
  • Richtig gutes Zeug: gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck! 😉✊

Wien I 27. Juni 2026 I Lieblinge-Tour

Wien I 27. Juni 2026 I Lieblinge-Tour

by @1000thingsinvienna!

  • Entdecke auf eigene Faust 8 kulinarische Lieblinge von 1000things
  • Erschmecke brandneue & etablierte Hotspots rund ums Zentrum
  • Am 27. Juni von 11 bis 18 Uhr
  • Koste dich durch richtig gutes Zeug: Gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck 😉✊

Wien I 29. Aug. 2026 I Orient Express-Tour

Wien I 29. Aug. 2026 I Orient Express-Tour

by @yallahkitchen!

  • Entdecke auf eigene Faust 8 orientalische Lokale
  • Erschmecke Geheimtipps
  • Am 29. August von 11 bis 18 Uhr
  • Richtig gutes Zeug: gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck! 😉✊

Wien I 5. Sept. 2026 I Veganasia-Tour

Wien I 5. Sept. 2026 I Veganasia-Tour

by @raketenlisa!

  • Entdecke auf eigene Faust 8 vegane asiatische Lokale
  • Erschmecke brandneue Hotspots
  • Am 5. September von 11 bis 18 Uhr
  • Richtig gutes Zeug: gut für den Gaumen, gut für den Planeten!

Wir bringen das Gute ums Eck! 😉✊

    Alle Touren