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Neuauflage für „Gusto Guerilla“ in Graz

Erschienen in der Kleinen Zeitung im Juni 2022. 

Der Beitrag in der Kleinen Zeitung.

Nach der Premiere im Vorjahr lädt „Gusto Guerilla“ am 2. Juli wieder zum Schmausen in Graz. Zwölf kulinarische Stationen können dabei auf eigene Faust entdeckt werden.

Zwölf Kilometer, zwölf kulinarische Stationen – das sind die Eckpunkte des Events. Mit einem Ticket (um 39 Euro) sichert man sich zwölfmal kleine Gaumenfreuden. Mit dabei ist ein Mix an Geheimtipps, Newcomern und bekannten Gastro-Institutionen. Sechs neue Lokale sind diesmal dabei. Die Route, die man am besten per Rad absolviert, führt vom Lendplatz über die Innere Stadt und Geidorf bis nach St. Leonhard und retour. Der kulinarische Bogen spannt sich dabei über Kärnten, die Adria, Italien, Spanien, Afrika und Indien.

„Gut für den Gaumen und den Planeten“

„Die Idee dahinter war es ursprünglich, etwas auf die Beine zu stellen, was die Gastronomen im Lockdown stärkt“, erzählt Wolfgang Bergthaler. Er hat die Veranstaltung im Vorjahr nach Graz geholt, die in Wien bereits wiederholt über die Bühne ging. „Wir richten einen Scheinwerfer auf ausgewählte Lokale und regionale Produzenten und Produzentinnen mit dem richtig guten Zeug – gut für den Gaumen und den Planeten“, so der Wiener Gusto-Guerilla-Gründer Stefan Knoll.

Zwölf Kilometer, zwölf kulinarische Stationen – das sind die Eckpunkte des Events. Mit einem Ticket (um 39 Euro) sichert man sich zwölfmal kleine Gaumenfreuden. Mit dabei ist ein Mix an Geheimtipps, Newcomern und bekannten Gastro-Institutionen. Sechs neue Lokale sind diesmal dabei. Die Route, die man am besten per Rad absolviert, führt vom Lendplatz über die Innere Stadt und Geidorf bis nach St. Leonhard und retour. Der kulinarische Bogen spannt sich dabei über Kärnten, die Adria, Italien, Spanien, Afrika und Indien.

„Gut für den Gaumen und den Planeten“

„Die Idee dahinter war es ursprünglich, etwas auf die Beine zu stellen, was die Gastronomen im Lockdown stärkt“, erzählt Wolfgang Bergthaler. Er hat die Veranstaltung im Vorjahr nach Graz geholt, die in Wien bereits wiederholt über die Bühne ging. „Wir richten einen Scheinwerfer auf ausgewählte Lokale und regionale Produzenten und Produzentinnen mit dem richtig guten Zeug – gut für den Gaumen und den Planeten“, so der Wiener Gusto-Guerilla-Gründer Stefan Knoll.